A csíkszeredai Zöld Székelyföld Egyesület példáján elindulva immáron Kézdivásárhelyen is sor kerül az első Nagy Olajgyűjtésre. A használt étolajat Január 8-án (péntek)12:00-től 16:00-ig várjuk a lakóktól a város két pontján (Millenium Park, Központ). De ugyanakkor nemcsak a használt olajat hozhatják el a felsőháromszéki lakók hanem az elemet is. „A zsírban, illetve olajban való sütés napjainkban elterjedt konyhatechnikai eljárások egyike. A többszöri sütés folyamán a sütőolajban, zsírban olyan elváltozások jönnek létre, melyek gasztronómiai értékvesztéssel járnak. A zsiradék, étolaj elfárad, elhasználódik, ennek következtében alkalmatlanná válik a további étkezési célú felhasználásra, abban olyan bomlástermékek képződik, aminek egy része káros lehet az egészségre. Az egészségen túl a környezetre is károsító hatással lehet, ha nem gondoskodunk megfelelő gyűjtéséről, kezeléséről. Környezeti hatásai: * A csatornahálózatba jutva növeli a szennyvíztisztítók terhelését, rontja a tisztítási technológia hatásfokát, mert a vízfelszínen úszva meggátolja az oxigén bejutását, és ezzel megakadályozza a szennyező anyagok lebomlását. * A lefolyóba, WC-be öntve a csatorna dugulását okozza, a csővezetékek falára lerakódva. * A talajba kerülve gátolja annak légáteresztő képességét, és elpusztíthatja a talajflórát. * Tavakba, folyókba jutva a természetes vizek felszínén úszva meggátolja az oxigén bejutását, így csökkentve a vizek oldott oxigén tartalmát, elpusztítva a vizi élőlényeket. * A kommunális hulladékba helyezve nehezen lebomló anyagként jelenik meg a hulladéklerakókon. Tisztított sütőolaj és sütőzsiradék másod alapanyag lehet. Szelektíven gyűjtve biodízel, illetve kenőanyag-alapanyag lehet. A használt sütőzsiradékok bioüzemanyaggá történő átalakításával egy környezetileg káros hulladékfajtától megszabadulunk, miközben megújuló forrásból származó, kedvező emissziós tulajdonságú, üzemanyaghoz, energiahordozóhoz jutunk. „(Forrás: Biofilter Zrt.) Támogatóink: Kézdivásárhely Önkormányzata. Gosp – Com Kft. Média támogatóink: Profi Rádió, Pluszportál, Transindex, kezdi.info, Székely Hírmondó, Siculus Rádió, Székely újság