Barettsapkás vendéglátó

Spanyolországi és ausztriai kitérők után Franciaországba kalauzolta el az érdeklődőket a kézdivásárhelyi Zöld Nap Egyesület, amelynek francia önkéntese, Céline Berthier kedd este vetített képes előadáson mesélt szülőföldjéről, a finom borok és sajtok hazájáról a Vigadóban. Az eseményen készült fotók az egyesület Facebook oldalán megtekinthetőek.

Céline Párizsban született, La Rochelle-ben nőtt fel, Toulouse-ban tanult, illetve Aix-en-Provence-ben dolgozott, elmondása szerint a gyakori költözés – különösen a munkát kereső fiatalok körében – bevett szokás náluk. Bemutatta az atlanti-óceáni partvidék gyöngyeként elhíresült La Rochelle-t, amelyet egyszerűen a világ legszebb városának nevezett, majd történeti áttekintést tartott a francia főváros fejlődéséről. Az est közös körtánccal zárult, kezdeményezésére a kézdivásárhelyiek is elsajátították a hagyományos cercle circassien lépéseit, illetve megkóstolhattak pár ínyencfogást, köztük a zöldséges, sonkás lepényt, a quiche lorraine-t. A francia önkéntes lapunknak elmondta, nagyon kedvesnek és vendégszeretőnek találja az itteni embereket, bár jobban szeretné, ha dinamikusabb lenne a város, ha több minden történne. Az óceánt és a világhírű francia sajtokat hiányolja leginkább, de állítása szerint a piacon már talált olyan sajtot, ami nagyon hasonlít az általa megszo­kotthoz. A hideg téllel és a szalonnával még nem bírt megbarátkozni, ahogy a túl sok disznóhússal sem, ő inkább a marhahúshoz, illetve a halfélékhez szokott, a zakuszka viszont nagyon ízlik neki. A beszámoló a csütörtöki Székely Hírmondóban jelent meg.

Szerző: Bartha Zsófia

Fotó: Melissa Öller

Támogató: Erasmus+ program és a Vigadó Művelődési Ház

zoldnap